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Sexta-feira dia 12 de Maio, os chefs Elia Schramm, Carole Crema, Fabricio Lemos, Guga Rocha, Don Fabrizio e Tim Vianna promovem uma festa de sabores! No restaurante Genaro de Carvalho do Hotel Sheraton da Bahia, seis astros da gastronomia se encontram na cozinha e quem sai ganhando deste encontro é você.

CARDÁPIO

Entrada: Marinado de camarão, carne de coco verde e biri biri com croutons de tapioca ao molho de moqueca de lambreta – Guga Rocha
Harmonização: Viapiana Brut 192 dias

Entrada: Queijo coalho grelhado com desfiado de porco javali e pequi em leito de creme de abacate e pupunha – Don Fabrizio
Harmonização: Viapiana Brut 192 dias

Principal vegetariano: Pappardelle parte nossa: pasta fresca de cacau do sertão al aceto del tartufo e sal vulcânico – Tim Vianna
Harmonização: Mau Maria Vinho Verde DOC

Principal peixe: Peixe com pirão de vatapá e farofa molhada de banana – Elia Schramm
Harmonização: Quinta do Gradil Sauvignon Blanc

Principal carne: Carne do Sol - Bernaise de umbu-cajá, cogumelos locais, purê de cebola, carvão de aroeira – Fabricio Lemos
Harmonização: Pera Doce Premium

Sobremesa: Bolo de coco gelado, compota de frutas do nordeste e crocante de beiju – Carole Crema
​Harmonização: Montaria Porto Reserva Especial Ruby

INFORMAÇÕES IMPORTANTES

- Recomendamos que cheguem com antecedência;

- A compra pelo portal Chef2Share gera um convite que é encaminhado para o e-mail cadastrado. Leve consigo o convite impresso para evitar transtornos;

- A escolha dos lugares está sujeita à disposição da casa;

*Ao adquirir o ingresso você está automaticamente concordando com as observações acima.

Bebidas

Duração

Outras Informações

Política de Cancelamento

Em caso de não comparecimento:

Em caso de cancelamento antecipado:

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Onde:

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Descrição

* O número da casa só será fornecido aos que comprarem.

Fotos do local

Avaliações


Data:30 ago 2017 | Evento: "2 dias de Mesa ao Vivo Minas Gerais"

"Muito bom o evento. Treinamento para as atendendes foi o que faltou. Muito despreparadas."

Data:19 ago 2017 | Evento: "Alex Atala - Mesa ao Vivo Minas Gerais"

"Incrível, num evento de gastronomia, faltaram opções para alimentação no local. "

Data:18 ago 2017 | Evento: "2 dias de Mesa ao Vivo Minas Gerais [LOTE PROMOCIONAL] "

"Achei muito desorganizado a questao de distribuiçao das fichas de aulas , e de ter que fazer cadastro sendo que uma vez foi feito o mesmo pela internet. Não gostei de nao ter a presença da profissonal ana luiza trajano , sei que foi por motivos pessoais de saude , mas achei falta de respeito a substituição dela por um bate papo que nao agregou muito no foco que fui ao evento."

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