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A noite de Riviera de São Lourenço vai celebrar o melhor da gastronomia com os chefs Emmanuel Bassoleil, Ana Luiza Trajano, Guga Rocha, Edinho Engel e Guilherme Schulze juntos na cozinha do Maremonti Trattoria & Pizza Riviera!

Faça a sua reserva para esse banquete único de abertura do MESA ao Vivo Praia!

CARDÁPIO

Entrada:

Vieira curada, jambu, tapioca negra, velouté de tucupi e camarão
por chef Emmanuel Bassoleil // Harmonização: FERRER RIBIÈRE Empreinte du Temps Grenache Gris IGP Côtes Catalanes 2013

Pratos Principais:

ka'aysá - Nhoque de banana da terra ao molho mornay de taioba, espuma do mar e flores comestíveis
por chef Guga Rocha // Harmonização: CLOS BELLANE Côtes-du-Rhône Villages Valréas Blanc 2013

Namorado com vinagrete de carambola, cajú e manga e purê de cará
por chef Edinho Engel // Harmonização: HUNTER'S Marlborough Riesling 2014

Cordeiro ao forno a lenha com trio de raízes do Brasil
por chef Guilherme Schulze // Harmonização: HUNTER'S Marlborough Riesling 2014

Sobremesas:

Cheese Cake Brûlé de Queijo Chèvre
por chef Emmanuel Bassoleil // Harmonização: FALERNIA Late Harvest Moscatel Rosada 2015

Maria Mole com Baba de Moça
por chef Ana Luiza Trajano // Harmonização: FALERNIA Late Harvest Moscatel Rosada 2015

INFORMAÇÕES IMPORTANTES

- Recomendamos que cheguem com antecedência;

- A compra pelo portal Chef2Share gera um convite que é encaminhado para o e-mail cadastrado. Leve consigo o convite impresso para evitar transtornos;

- A escolha dos lugares está sujeita à disposição da casa;

*Ao adquirir o ingresso você está automaticamente concordando com as observações acima.

Bebidas

Duração

Política de Cancelamento

Em caso de não comparecimento:

Em caso de cancelamento antecipado:

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Onde:

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Descrição

Estacionamento

* O número da casa só será fornecido aos que comprarem.

Fotos do local

Avaliações


Data:30 ago 2017 | Evento: "2 dias de Mesa ao Vivo Minas Gerais"

"Muito bom o evento. Treinamento para as atendendes foi o que faltou. Muito despreparadas."

Data:19 ago 2017 | Evento: "Alex Atala - Mesa ao Vivo Minas Gerais"

"Incrível, num evento de gastronomia, faltaram opções para alimentação no local. "

Data:18 ago 2017 | Evento: "2 dias de Mesa ao Vivo Minas Gerais [LOTE PROMOCIONAL] "

"Achei muito desorganizado a questao de distribuiçao das fichas de aulas , e de ter que fazer cadastro sendo que uma vez foi feito o mesmo pela internet. Não gostei de nao ter a presença da profissonal ana luiza trajano , sei que foi por motivos pessoais de saude , mas achei falta de respeito a substituição dela por um bate papo que nao agregou muito no foco que fui ao evento."

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